今日は、「スナップエンドウ」です。
この記事では、
・スナップエンドウって、初心者でも失敗しないで育てられるの？
・ダイソーの種を使ってもちゃんと育つの？
という疑問にお答えしていきます。
この記事の信頼性
この記事の筆者は家庭菜園を始めて5年以上になります。市民農園での露地栽培とプランター栽培で30種類以上の野菜栽培を行っています。エンドウはダイソーの種を使ってスナップエンドウ、サヤエンドウなど毎年育てています。
先日以下のようなツイートもしてます。
今朝は畑仕事を少し。スナックエンドウが収穫期。白い花が美しいですね。採れたてを茹でて食べるとめちゃめちゃ甘い😌家庭菜園の特権ですね😌#家庭菜園初心者#スナックエンドウ#家庭菜園 pic.twitter.com/s55C8SHS20
— はぴねこ (@nekocat2016) April 18, 2021
スナップエンドウの概要【ダイソーの種】
まず最初は、スナップエンドウの概要です。
私が育てているダイソーで購入したつる有スナップの種の品種は「白花スナック」です。名前の通り、綺麗な白い花が咲きましたよ。
エンドウは、さやを食べるサヤエンドウ、さやと実をたべるスナップ（スナック）エンドウ、豆を食べるグリーンピースに種類が分かれますが、基本的にはどのタイミングで収穫するかの違いなので、育て方は同じです。
その中でもスナップエンドウは、実が大きくなってもさやが柔らかく食べれるように改良された品種でとても美味しいです。
スナップエンドウの概要
スナックエンドウの概要は以下の通りです。
| 和名 | エンドウ |
|---|---|
| 原産地 | 中央アジアから中近東 |
| 分類 | マメ科エンドウ属 |
| 発芽日数 | 約7～12日 |
| 発芽適温 | 18～22℃ |
| 寒地（北海道） | 寒冷地 （冷涼地） | 温暖地 （中間地） | 暖地 | |
| まきどき | 春まき | 10月上旬 ～11月上旬 | 10月中旬 ～11月下旬 | 10月中旬 ～11月下旬 |
| 収穫時期 | 春まき | 翌6月中旬 ～翌7月下旬 | 翌5月中旬 ～翌7月上旬 | 5月上旬 ～翌6月下旬 |
初心者でも失敗なしスナップエンドウの栽培・育て方【ダイソーの種OK】
それでは、スナックエンドウの具体的な栽培方法、育て方を説明していきます。
スナップエンドウもそうですが、エンドウの仲間の栽培で初心者が失敗しないための最大のポイントは
早播きしない
です。極端な話ここだけ気を付ければ、栽培は７割方成功だと思います。詳細は以下で説明していきます。
スナップエンドウの種まき
私の住む関東平野部であれば、10月中旬から種まきができますが、気温によって早く育ちすぎる可能性がありますので、11月初旬がおすすめです。
なぜかというと、越冬時に株が大きすぎると、耐寒性が下がり、枯れてしまう可能性があるからです。草丈10㎝ぐらいで越冬するのがベストです。
種は、以下のような感じの粒です。豆といっても枝豆とは違って、まん丸ではないですね。色がついているのは消毒済みということです。（間違って食べないように色を付けられています）
種は、ポット播きか直播します。
ポット播きの場合、３号ポットに種を2～3粒播きます（深さは2～3㎝）。直播の場合も同様に1か所2～3粒播きます。株間は30㎝程度あけてください。プランターの場合も同様に種まきできます。
畑に直播した場合、鳥対策として、発芽まで不織布で覆うと良いです。種まき後は、たっぷり水をやりましょう。
私はダイソーの種を使っていますが、種苗メーカーの種が良い方は、Amazonなどでも買えます。
種まき後、約7～12日で発芽します。発芽率は75％以上と発芽はとても良いです。
本葉が2～4枚になったら、間引いて２本立ちにします。
畑・プランターの準備
定植の2週間前になったら、畑の準備をしましょう。プランターの場合は直播なのでそのままでOKです。
エンドウは連作を嫌いますので、できれば3～4年育てていない場所を準備しましょう。
畑の場合は、苦土石灰を混ぜて良く耕して、化成肥料、堆肥、油粕などを適量入れて、90㎝程度の畝を立てましょう。２条植えします。
定植・管理
本葉が3～4枚の時に定植します。（2本のままでOKです）
条間は45㎝、株間は30㎝とれば大丈夫です。あまり厳密でなくても育ちます。春になったらぐんぐん育ちますので、２月下旬には支柱を立て始めましょう。
追肥は草丈が20㎝になったころに行います。
株が大きくなり過ぎた場合や寒さが厳しい場合は防寒対策をします。
笹などつるが絡みつけるものを周りに植えて、寒冷紗をかけるなどして寒さに備えます。
こんな感じで適当にやっていますが、大丈夫ですよ。今年は特に成長が早く冬の間に開花してしまったので心配していたのですが、問題なく収穫にたどり着きました。
収穫
春になると花が咲きます。
開花後、12～15日ごろさやが太ってきたら収穫のタイミングです。大きく育てすぎると、株が疲れてしまうので、長く収穫するために早採りを心がけましょう。
沢山採れます。収穫したらすぐに茹でて食べると抜群に甘くておいしいですよ。
上の写真の収穫後、4日後の収穫です。この時期はどんどん実りますので、収穫が遅れないようにしましょう。
まとめ
いかがでしょうか。
この記事では、
・スナップエンドウって、初心者でも失敗しないで育てられるの？
・ダイソーの種を使ってもちゃんと育つの？
という疑問にお答えしてきました。春に美味しいスナップエンドウ。ダイソーの種でも十分に育ちますので、是非皆さんも育ててみてくださいね。
この記事が何かの役に立てば幸いです。
最後は、私の好きな斎藤一人さん「人生がなぜかうまくいく人の考え方」の天国言葉で締めたいと思います。
愛しています、ツイてる、うれしい、楽しい、感謝します、しあわせ、ありがとう、ゆるします
最後までお読みいただきありがとうございました。
