ピーマン栽培で越冬は可能か？【越冬の効果】

夏野菜のシーズンが終わって秋冬野菜のシーズンになっていますが、夏野菜の主役の一つ「ピーマン」について、この記事では、

・ピーマンって越冬できないのかな？

・ピーマンを越冬させるとどんな効果があるの？

といった疑問を検証し、その結果を記載していきたいと思います。なお当方の栽培地域は、関東圏の暖地です。

この記事の信頼性

この記事の筆者は家庭菜園を始めて5年以上になります。市民農園での露地栽培とプランター栽培で30種類以上の野菜栽培を行っています。

ナスの越冬記録は、以下の記事でもご紹介していますので参考にどうぞ。

▶ナス栽培で越冬は可能か？メリットは？【家庭菜園での越冬記録】

ピーマン栽培で越冬は可能か？

夏野菜のシーズンの終盤になるとまだ花の咲いている野菜たちを処分して、秋冬野菜を始めなければなりません。

広い畑ならともかく、狭いスペースを有効活用する場合は仕方がないのですが、「まだ収穫できるのにもったいないなあ」という気持ちがありました。

今年はピーマンをぎりぎりまで残しておいたのですが、ふと「越冬ってできないのかな？」という気持ちが湧いたので、越冬にチャレンジしてみることにしました。

植物としてのピーマンは一年草

まずは、植物としてのピーマンが越冬可能なのかを調べてみました。

ウィキペディアによれば、

・ピーマンはナス科の一年草、およびその果実

となっていて、「一年草」のようです。

「必ず一年で枯れてしまうのか？」という疑問がわきますが、一年草について調べた結果が、以下の通りです。

一年草は、種を蒔いたその年のうちに発芽し、花が咲き、種をつけ、枯れる植物で「一年性植物」とも呼ばれます。一年草は、１シーズン花を咲かせ、種をつけて枯れた後はもう花を咲かせることはありませんが、次の年は残された種から新しい株が育ちます。本来は多年草だけど日本の環境だと冬越しができないなどの理由で一年草扱いになる、という多年性植物も多くあります。
引用元：LOVEGREEN

いろいろと調べるとピーマンは、後段の青字部分に該当するため、気温（最低10度）だけ確保できれば、越冬ができることが分かりました。