今日は、「オクラ」の栽培についてです。
この記事では、
・オクラの育て方・栽培方法は？
・ダイソーの種を使ってもちゃんと育つの？
という疑問にお答えしていきます。
この記事の信頼性
この記事の筆者は家庭菜園を始めて5年以上になります。市民農園での露地栽培とプランター栽培で30種類以上の野菜栽培を行っています。オクラはダイソーの種を使って毎年育てています。
その他のダイソーの野菜の種については、以下の記事でも紹介していますので参考にどうぞ。
ダイソーのオクラの概要
ダイソーで売っているのは、以下の2種類の種です。
・オクラ（みやこ五角）
・早生オクラ（五角）
特徴は、以下の通りですが、どちらでも大きな差はないと思います。
| みやこ五角 | 草丈ｌｍ位の矯性種で節間短かく、側枝の発生もよい品種。実は五角の濃緑で角面が美しく肉質は柔軟で特上。 |
| 五角 | ５角形、曲がり果やイボ果の発生が少ない、早生種で作りやすい。 |
オクラの概要は以下の通り。
| 和名 | オクラ |
|---|---|
| 原産地 | 東北アフリカ |
| 分類 | アオイ科アオイ属 |
| 発芽日数 | 約10日 |
| 発芽適温 | 18～25℃ |
以下、まきどきと収穫時期です。
| 寒地（北海道） | 寒冷地 （冷涼地） | 温暖地 （中間地） | 暖地 | |
| まきどき | 4月中旬 ～6月下旬 | 4月上旬 ～6月下旬 | 3月中旬 ～6月下旬 | 3月上旬 ～6月下旬 |
| 収穫時期 | 7月上旬 ～9月中旬 | 6月中旬 ～9月下旬 | 6月上旬 ～10月中旬 | 6月上旬 ～10月下旬 |
【１００均ダイソー野菜の種】オクラの育て方・栽培方法
それでは、オクラの具体的な栽培方法、育て方を説明していきます。
オクラの栽培は意外と簡単なので、初心者でも大丈夫です。
この記事で説明するのは、オクラの一般的な育て方ですが、「オクラは密植栽培で収穫量アップできるよ」では、密植栽培について説明しています。簡単に収量を増やすことができるので、ご興味のある方は是非ご一読ください。
オクラの種まき
オクラの種まきは、
・ポットまき
・直まき
のどちらかで行います。
家庭菜園の場合、前作があると思いますので、ポットまきの方が時間を有効に使えると思います。
種はこんな感じです。
播き方は、いずれのまき方でも、ペットボトルや瓶の底などで直径5cm、深さ1㎝ぐらいの穴をあけ、4～5粒まいて、土をかけて軽く押さえます。
土をかけたら水をたっぷりやっておきましょう。
これで種まき完了です。
種の皮が固いため、一晩水に浸してから種まきすると発芽しやすくなります。
発芽条件が揃えば、10日程度で発芽します。発芽したら本葉が2枚の時に2本立ちにします。その後、本葉が3～4枚になったところで、1本立ちにします。
ダイソーのオクラは袋の裏面に記載のとおり、発芽率は70％以上です。
畑の準備
ポットで育苗する場合は、定植の2週間前になったら、畑の準備をしましょう。
畑の場合は、苦土石灰を混ぜて良く耕して、化成肥料、堆肥、油粕などを適量入れて、70～90cm程度の畝を立てましょう。
保温と雑草防止のため、黒マルチをすると良いです。マルチについては、以下の記事が参考になると思います。
定植・栽培管理
本葉が5～6枚になったら定植をします。
条間は40～60㎝、株間は25～40ｃｍあけて植え付けしていきます。
植え付け直後は、水やりとあわせて液肥をやると初期生育が順調に進むのでおすすめです。吸収もよく、効果がすぐ出るためです。
私の愛用は液肥は、安くて効果を実感しているハイポネックスです。
開花が始まったら2週間おきに追肥しましょう。
オクラの花はとても美しいですが、見たい方は、しぼんでしまいますので朝のうちに畑に出かけましょう。
実を収穫したら収穫した節より下の葉は切り落として、風通しが良くなるように栽培していきます。
オクラの生育が悪くて困っている方は以下の記事もお役に立つと思います。
▶【オクラ栽培】大きくならない・枯れる・花が咲かない【気を付ける注意点】
収穫
収穫は開花後、5～10日程度で、さやが5～7㎝ぐらいで収穫すると良いです。
あまり大きくなりすぎると実が固く、筋張ってくるので、早めの収穫がおすすめです。
オクラは実だけでなく、つぼみも食べることができます（一般的には天ぷらなどで食べるのが美味しいですね）
オクラの栽培記録（2019年）
2019年のオクラの栽培記録を残しておきます。
6/16の様子
種まきが遅れたので、本葉2～3枚で定植してしまっています。
6/23の様子
活着して伸びてきました。一部欠損したようです。
6/30の様子
雨が多かったですが、順調です。
7/6の様子
さらに1週間後です。
7/13の様子
1週間ごとに大きくなっていますね。
7/20の様子
草丈も伸びてきました。
7/27の様子
梅雨も明け、グンと大きく育ちました。
以降、順調に収穫できました。
まとめ
いかがでしょうか。
この記事では、
・オクラの育て方・栽培方法は？
・ダイソーの種を使ってもちゃんと育つの？
という疑問にお答えしてきました。是非皆さんも育ててみてくださいね。
この記事が何かの役に立てば幸いです。最後までお読みいただきありがとうございました。
